三伏天跟着古人一起赏梅吧在闷热夏天感受
墙角数枝梅，凌寒独自开。遥知不是雪，为有暗香来。——王安石《梅花》
闷热的三伏天来了，让我们一起“寻梅、探梅、咏梅”给这个夏天带来一丝清凉。
梅花是我国十大名花之首，与与兰花、竹子、菊花一起列为四君子，与松、竹并称为“岁寒三友”。梅花无惧严寒，开百花之首，独天下二春。中国考古人员在河南裴李岗遗址中发现的梅核。说明早在多年前，就已经有梅了。可见梅花是中国古老的花之一了。
梅须逊雪三分白，雪却输梅一段香梅花“探波傲雪，剪雪裁冰，一身傲骨，是为高洁志士”。梅花以坚强、高洁、谦虚等品格，一直是文人墨客爱戴的。
古人是如何赏梅呢？
精神文明的产物：从食梅到赏梅是物质文明升华到精神文明的产物
内容丰富：色、香、形、韵、时
赏梅的开始：赏梅是精神文明的产物
梅最早出现在人们生活中的时候是作为食物出现的，早在新石器时代人们就开始把梅子当作果实来吃。春秋时期的《诗经》中出现了“山有嘉卉，候栗候梅”的描述，这里的“嘉卉”便是梅花，在春秋时期人们就慢慢开始赏梅了。
到了唐朝，人们的生活开始富足起来，人们的也开始从物质享受升华到精神享受，咏梅活动也渐渐升温。上到皇亲贵族，下到平民百姓，都会梅花热爱起来。如唐王李世民的“送寒余雪尽，迎岁早梅新”咏梅绝句。梅花对于每个人的吸引力不同，所以在这个时期涌现了大量的各式各样的咏梅的作品。
赏梅形式多样：地栽、盆栽、切花
电视剧《甄嬛传》里为我们展示了丰富多彩的赏梅方式。首先皇帝与甄嬛初识在倚梅园，倚梅园里的梅花都是以地栽的形式供欣赏的。
在皇帝与甄嬛相识的这一集里，皇帝与后宫众人相聚一起过年节，华妃装扮的场地，用了盆栽的红梅，让皇帝触景生情去了倚梅园。古人赏梅的另一种形式就是盆栽。
梅花盆栽切花：雪天，纯常在折了许多红梅给甄嬛，甄嬛用白瓷瓶插起来，此时，甄嬛的桌子上还插了白梅。可见，这也是古人赏梅的方式。李清照的《清平乐·年年雪里》“年年雪里，常插梅花醉”也提及了瓶插梅花的乐趣。
内容丰富：踏雪寻梅，清香萦绕
梅花的花色有紫红、粉红、淡黄、淡墨、纯白等多种颜色。古人赏梅、咏梅也多以红梅、白梅为主。古人写梅，很多时候都用雪来衬托梅，也是为了突出红梅傲霜斗雪的品格。宋代王十朋的红梅就是典型的例子。“犹余雪霜态，未肯十分红”。
宋朝的卢梅坡的《雪梅》更是将梅与雪写的富有韵味。
有梅无雪不精神，有雪无梅俗了人。日暮诗成天又雪，与梅并作十分春。
雪和梅是天然的最佳搭配，白雪映红梅，白雪衬白梅。清丽脱俗，富有韵味。
有雪无梅不精神闻梅香，幽香清远，沁人心脾梅花的香，为人墨客称为暗香，梅花的香不浓郁，清香萦绕，清逸优雅。文人墨客多以“闻香识梅”。王安石的梅花“遥知不是雪，为有暗香来”。柳宗元的“朔吹飘夜香，繁霜滋晓白。”卢梅坡的“梅须逊雪三分白，雪却输梅一段香。”梅痴王冕的《白梅》“忽然一夜清香发，散作乾坤万里春。”诗人写梅，离不开梅香。
阵阵梅香，独得诗人恩宠。
梅以形势为第一
苏轼的《西江月·梅花》“玉骨那愁瘴雾，冰姿自有仙风。”写梅花有冰仙般的肌体，神仙般的风姿。梅花枝虬曲苍劲嶙峋、风韵洒落，枝条或曲如游龙，或披靡而下。有种饱经沧桑却威武不屈之美。
宋朝的林逋的《山园小梅》中“疏影横斜水清浅，暗香浮动月黄昏。”则写出了梅花“歪斜，屈曲”的姿态。
纳兰容若的《眼儿媚·咏梅》写出了梅花的色泽、娇美姿态，疏影形貌。莫把琼花比澹妆，谁似白霓裳。别样清幽，自然标格，莫近东墙。冰肌玉骨天分付，兼付与凄凉。可怜遥夜，冷烟和月，疏影横窗。
梅韵四贵
人们观赏梅韵的标准，则以贵稀不贵密，贵老不贵嫩，贵瘦不贵肥，贵含不贵开。宋代诗人范成大在《梅谱》中说：“梅以韵胜，以格高，故以横斜疏瘦与老枝怪石着为贵。”苏轼《定风波红梅》中“偶作小红桃杏色，闲雅，尚馀孤瘦雪霜姿”写到了梅韵四贵的“贵瘦不贵肥”。而他的《和秦太虚梅花》中“江头千树春欲暗，竹外一枝斜更好”写到了斜梅更好。宋朝杨万里的“斜枝饱风雪，疏花淡水玉”则写出了梅花“贵稀不贵密”。
赏梅要趁早，花是将开未开好
李清照的《殢人娇·后亭梅花开有感》中“玉瘦香浓，檀深雪散，今年恨探梅又晚。”提到“探梅”，探梅不宜过早，过早含苞未放，过晚落英缤纷，所以探梅多在惊蛰”时分。
“不要人夸好颜色，只留清气满乾坤”是一种不求人夸，只愿留香在人间的美德。更是梅花不谄媚的高尚情操。许多文人墨客为题，托物言志，自喻高洁、坚强、谦虚的品格。为我们留下了大量的诗词歌赋。
余味悠长：尝梅、赏梅、咏梅、画梅
尝梅
梅最早出现的时候就是已供人食用的，它可以是水果，可以是蜜饯，可以是调味品。早在三国时期，曹操“青梅煮酒论英雄”。
赏梅
春秋时期人们便开始赏梅了，“梅花宜雪犹宜月，水畔山边更自奇。”赏梅不仅要看时间，还要看地点。在“微雪、月下、水畔、山边”赏梅更有诗情画意。
月下逢雪晴，山边水畔，独自赏梅，这是生活的享受，更是人生的乐趣。
咏梅
唐朝开始，咏梅活动开始升温，也涌现出了一大批咏梅的诗人，像杜甫、李商隐等也出了许多咏梅的诗作。到了宋元时期咏梅到了鼎盛时期，这时期一共留下了多首梅花题材的诗作。梅花以其高洁的品质和不愿与世俗同流合污的品行深得人们喜爱。直至现在，梅花依然为人们所喜爱。
画梅
梅入画，始于南北朝，北宋僧人仲仁开创了墨梅画法。说起画梅，不得不说元朝的王冕，王冕可以说是梅痴了，他爱梅、咏梅、画梅。他的墨梅直至今日依然熠熠生辉。
吾家洗砚池头树，个个花开淡墨痕。不要人夸好颜色，只留清气满乾坤。
梅花茶
梅花入茶，早在南宋时期便有了花茶，明高濂写有暗香汤，说的就是梅花茶，清朝乾隆皇帝喜欢“三清茶”，三清：梅花、松子、佛手三者为三清。乾隆御题的三清茶诗碗留存至今。上曰“梅花色不妖，佛手香且洁，松实味芳腴，三品殊清绝”。也有用雪水泡梅花的。梅花清香，品一壶梅花茶，谈一下梦和远方，别有一番韵味。
梅花香自苦寒来
梅花粥
“梅英落，静洗，用雪水煮，候白粥熟，同煮。”
总结篇
梅花是花中君子，“独天下而春”深受人们喜爱，人们托物言志，多以梅花的高洁、坚强、清廉来明志，梅花，能受得住严寒，耐得住寂寞。在这炎炎夏日，不妨跟随古人赏一下梅花，感受一下凉从心生。也能在这三伏天守住心底那份清凉。
转载请注明：http://www.abuoumao.com/hyfz/4445.html
