躬行5天4位大师,带你学懂广西花
连雨不知春去，
一晴方觉夏深。
——《喜晴》范成大
一场仲夏花梦，一缕漂洋陈香，一次淬火涅槃。
七月，和中华配合时报·茶周刊全媒体一同，相约华夏南疆——广西壮族自治区。
茉莉花茶鲜灵新颖、放荡活泼。花价渐增茶渐减，熏风旬日满帘香。
在华夏茉莉花之乡——横州，咱们解开“只闻其香，不见其花”的机密。
六堡茶“墙内着花墙外香”，它在时间的打磨中，掘起着勃勃活力。
在六堡茶主产地——梧州，咱们带上茶杯开启“侨销茶”溯源之旅。
坭兴陶年的年光是一片沧海，融于水火，塑于人为，成于天成。
在千年坭兴陶都——钦州，咱们跟从匠人，亲手触摸泥料的质感，体会匠心传承。
茶界“小新颖”——茉莉花茶
“也许喝的古玩”——六堡茶
摸赢得的“千年非遗”——坭兴陶
一场赏花、探茶、鉴器之旅，等你来开启！
中华配合时报·茶周刊全媒体“踏阅茶乡”茶游学率领茶友们曾研习过西湖龙井、云南普洱茶、安溪铁观音、福鼎白茶、武夷岩茶、顾渚紫笋、福州茉莉花茶、黄山毛峰、六安瓜片、稳定猴魁、祁门红茶、松萝茶、霍山黄芽、汀溪兰香、涌溪火青等，茶友们深入核心原产地，在各茶类手腕传承人的教导下，学深悟透，原来清源。
本次茶游学，咱们将率领众人去广西横州、梧州和钦州接续学茶之旅！
咱们将和众人一同学懂下列三大范畴——
茉莉花茶：尘世“第一香”
横州临江、连海、靠城，属亚热带季习尚候，雨量足够，光照足够，泥土硒元素含量高。横州由于茉莉花而驰名寰宇，被誉为“寰宇茉莉花之都”。
横州所产的茉莉花具备产花早、花期长、花蕾大、品质好等特征。全县栽培面积达10万亩，花农33万人，年产鲜花8万吨，茉莉鲜花产量占寰宇总产量80%以上，占寰宇总量60%以上。寰宇上每10朵茉莉花，就有6朵来自广西横州。
窨制工艺过程图。
茉莉花茶的保守窨制工艺极其繁杂，囊括茶坯责罚、鲜花责罚、茶花拌和、静置窨花、通花散热、收堆续窨、起花、复火干枯等，此一历程为一个窨次。
花香和茶味，风情百般的相遇，珠联璧合般联袂，释放出茉莉花茶馨香的本能，显露秘而不露的口感暗码。茉莉花的性命得以用另一种方法连续，绿茶因花又一次完备升华，互相融会，互相成果。
研习走光：
中华茉莉园的万亩花海。
1.游玩中华茉莉园，畅游万亩花海，参观茉莉花茶加工过程，制做茉莉花深加工产物。
2.参观华夏茉莉花茶博物馆，懂得茉莉花茶的汗青与文明，近间隔考察茉莉花茶汗青文物，过程4D全息影象寓目国度级非物资文明遗产茉莉花茶的制做过程。
西南茶城茉莉花生意大厅人头攒动。
3.在西南茶城茉莉花生意大厅体会“尘世烽火气”，懂得茉莉花生意情形，感触天天生意价钱高低浮动的“茉莉花股市”气氛。
4.在横县郁江茶厂临盆车间，体会鲜花保护、茶花搀和等茉莉花茶保守窨制工艺，亲身制做属于本身的茉莉花茶。在横县郁江茶厂品茶馆，研习茉莉花茶品饮、区别手腕。
讲课先生：
黄荣新
年起任横县茶厂茉莉花茶车间主任
寰宇茉莉花茶制茶工艺传承卓越人物
参加编制《广西茉莉花茶处所准则》《横县茉莉花茶临盆手腕规程》
六堡茶：侨销茶“能力承当”
六堡茶为华夏千年名茶，属黑茶类，因原产于广西梧州市苍梧县六堡乡而得名。据《苍梧县志》纪录：“茶产多贤乡六堡，味醇隔宿而固定，茶色香味俱佳”。
它兴于唐宋，盛于明清。清嘉庆年间，其以奇特的槟榔香味当选华夏24个名茶之列。首要过程“茶船厚道”内销至马来西亚、新加坡、日本、法国等国度和区域，成为闻名的“侨销茶”。
六堡茶的保守制做工艺有炒青，揉捻，回温，复揉，堆闷，烘干等。“红、浓、陈、醇”是对六堡茶的最高赞扬，并且它还独具优越的除湿、养胃的保健成果。
研习走光：
“六堡茶制做手腕”国度级代表性传承人韦洁群（左二）
向学生教授保守六堡茶制做手腕。
1.参观六堡镇茶园，与六堡茶制做手腕国度非遗传承人相易，在名师教导下研习制做手工六堡茶。
“华夏六堡茶第一仓”——木板干仓。
2.到占有近70年汗青的广西梧州茶厂老厂房，参观“华夏六堡茶第一仓”——木板干仓，以及三鹤六堡茶博物馆。在梧州茶厂新厂房欣赏六堡茶当代化临盆加工过程，品鉴年份六堡茶。
讲课先生：
韦洁群
“六堡茶制做手腕”国度级代表性传承人
华夏制茶巨匠
广西梧州市苍梧县六堡镇黑石山茶厂手腕总监
何梅珍
华夏制茶巨匠
广西梧州茶厂有限公司副总司理、高等工程师
坭兴陶：“千年古陶”
广西钦州坭兴陶器出处于唐朝，隆盛于清朝咸熟年间，距今已有多年汗青。其陶泥材料采用的是钦江私有的西岸硬质土和东岸软质土，两种土混杂后软硬适宜，泥质洁净细腻。
坭兴陶匠人在制做茶壶。
坭兴陶器需经℃左右高温烧制而成，制品格地健壮，打磨抛光后显露古铜、墨绿、紫红、天斑等色，详尽光润，色调壮丽，无砂粒，无气孔，无毒性。用坭兴茶壶贮茶，过程一两天仍能维持原来的茶色茶味。哄骗日久，壶里会蕴蓄茶积（俗称“茶芽”），纵然不放茶叶，只需冲进滚水，仍会闲逸出茶香。
坭兴陶与江苏宜兴陶、云南建水陶、重庆荣昌陶共誉为“华夏四台甫陶”。年，在美国巴拿马旧金山博览会上，坭兴陶赢得金奖。年，钦州坭兴陶烧制手腕进入国度级非物资文明遗产名录。
据广西工艺美术协商所考据，近百年来，广西保守工艺也许维持和接管并赢得进展的惟有壮锦及坭兴陶。在国务院年宣布的《保守工艺美术掩护规则》中，钦州坭兴陶和广西壮族织锦一同进入被掩护的民族特征工艺品名录。
研习走光：
钦州坭兴陶烧制手腕国度非遗传承人率领众人研习钦州坭兴陶的汗青、工艺等学问。
讲课先生：
陆景平
钦州坭兴陶烧制手腕国度级代表性传承人
华夏陶瓷艺术巨匠
华夏工美行业艺术巨匠
高等工艺美术师
游学路途安顿
Day1：7月29日
来到南宁，赶赴“华夏茉莉花之都”——横州。
听广西横州市花业核心负责人引见横州茉莉花茶财产情形。
Day2：7月30日
参观中华茉莉园、华夏茉莉花茶博物馆、茉莉花茶展览馆。
逛茉莉鲜花生意商场，感触花市的生气。
在横县郁江茶厂，体会鲜花保护、茶花搀和等保守茉莉花茶窨制工艺，研习茉莉花茶的品鉴。
Day3：7月31日
赶赴千年陶都——钦州。
研习钦州坭兴陶的汗青、工艺等学问。
赶赴六堡茶之乡——梧州。
Day4：8月1日
参观六堡镇茶园，在国度级非遗传承人教导下研习制做手工六堡茶。
参观梧州茶厂木板干仓，欣赏六堡茶当代化临盆加工过程，研习品鉴年份六堡茶。
Day5：8月2日
游玩梧州十大景点之一——龙母庙。
从梧州不停返程。
运动讯息
1
主持单元
中华配合时报·茶周刊全媒体
吾逸尚古文明宣传有限公司
2
招募人数
15人之内
3
出行功夫
7月29日—8月2日
4
报名方法
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