乌龙茶系列四季春茶

四时春茶是一种新创名茶,年开端,在茶饮界稀奇的受追捧,根底上喝水饮的大多半都是女儿童,而她们更喜爱于清晰的口感。

四时春在这个功夫盛崛起来

它既有乌龙茶的神韵,还含有绿茶芳香,淡淡的清逸花香。因一年四时均可采摘制茶而得名“四时春茶”,不只四时可采,且每采的品德竟都不输春茶。

四时春的来由

四时春俗称"辉仔茶",约在年先后被觉察,是木栅茶农张文辉教师偶然从茶山觉察芽条变异获得的茶种。(茶种推理该当是武夷与青心乌龙天然杂交而成)

此种类抗寒性高,芬香显然。

四时春茶之“恐怖”,因水土适应性佳,产量高,冬日茶叶睡眠期短,关于茶农堪称是一大福音。

是以深受茶农嗜好,到后来成为台湾茶农最常栽种的茶种。

四时春茶产自柏岭,位于台湾南投县名间乡,地属八卦山脉的最南端,

不少人都说四时春是茶饮界的“百搭”之王,不论是搭配芒果、菠萝、草莓......(此处省略一大堆瓜果)仍然奶盖、奶茶;或许调制特饮,做冷沏茶、仍然热饮,它均能够把味道支配到顶峰~

why??

四时春能这么受接待呢

(延续往下看)

01

采摘茶鲜叶,以一芽两到四叶为准,不宜采太鲜嫩的芽头。

02

日晒萎凋是最能加紧使茶叶走水得天然,假如萎凋不够,心伤的菁草味无奈消退。

03

摇青,搅拌使茶叶内部的水份匀称散发,后再静置一段工夫,再反复搅拌。

04

四时春属于半发酵,水平再20%-70%

05

适度的炒青会去掉低温的馨香物资,留住真实的芬香。

06

炒熟的墨绿叶用双手的气力揉出茶汁。

07

毛火烘焙——足火——烘干

四时春茶的花香不只是天然的也是奇特的,进口穿鼻,浓而不腻,一分浓密又几分天然。

花香怡人,茶汤蜜黄,金黄光亮,制成茶饮后呈虎魄色。

心伤味稀奇低,进口非常圆顺腻滑,甜蜜诱人,同时带有少年高冷诱人的冷香。

半球型茶叶,紧结状,茶香含蓄,味道丰盛,干茶光彩为墨绿色。泡出的叶底绿叶红镶边~~

E

全力原葉茶,點亮新茶飲

茶文明|茶原叶|茶饮

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