年增30亿枚的商机非笼养鸡蛋或成出口东协

在亚洲，大陆板块与人口稠密的岛屿之间，有着密切的贸易路线，联结着双方的商品往来。这其中吞吐量最大的，莫过于中国与香港、以及新加坡等东协主要国家之间的商品进出口。

这类的贸易，很多时候也是为了解决当地生产不足的情况。尤其，与人类健康息息相关的食物來源，在地小人稠的港澳、新加坡等区域，九成以上必须仰赖进口；其中，作为蛋白质主要来源之一的鸡蛋，更是不可或缺。

根据OEC的统计，中国是新加坡第二大鸡蛋进口国，香港更有六成的鸡蛋进口自内地。这两个地区同时也是出口到东协的跳板，包括泰国、马来西亚、印尼等地。

新加坡本地农场“周氏”所生产的非笼养鸡蛋在零售超市贩售

全球供应链因为新冠疫情而有了重新洗牌的机会。在香港和新加坡，食品供应面临严峻的挑战，近年来，需求端已经陆续把欧美的供应链转向中国等较为稳定的来源。

此外，节能减碳、福利养殖是香港和新加坡许多食品集团可持续发展的重要指标，企业纷纷寻求就近的、具有人道标准供应来源。综合来看，国内非笼养蛋鸡企业在东协市场占有很大的优势。

“国内传统鸡蛋市场价格竞争激烈，导致出口的价格也随之下降，企业必须寻找新的突破点，”欧福蛋业副总裁韩太鑫说。欧福目前出口蛋制品到港澳、日韩、越南、菲律宾，欧洲则包括英国、德国等，是国内蛋品出口大户。

湖北神丹是另一位出口大户。在谈及出口展望时，神丹总经理李清逸提到：“非笼养鸡蛋将会是未来主流。”神丹的蛋制品出口市场遍布全球，除了亚洲、欧盟，还囊括了北美、非洲、南半球的国家，每年出口金额以15%的比例稳定递增。

非笼养鸡蛋在港澳台多家超市上架销售

根据蛋白质咨询企业力矩中国（LeverChina）统计，香港与东协主要国家----新加坡、马来西亚、泰国、越南、菲律宾、印尼，非笼养鸡蛋的年增量将会达到30亿枚，这是根据目前公开承诺将全面使用非笼养鸡蛋的企业用量统计而来，还不包括那些已经在使用非笼养鸡蛋，但没有对外发布信息的企业。

力矩致力于协助食品企业提升蛋白质供应链的质量与安全，同时为蛋鸡企业提供非笼养鸡蛋生产咨询，在亚洲的业务范围除了中国以外，也涵盖新加坡、马来西亚、泰国、印尼、菲律宾等国家。

在港澳与新加坡，进口市场上可以看到来自全球各地的产品，因此，寻求差异化是进口商迫切需要思考的问题。位于香港的代理商思进与金发不约而同的表示，对国内蛋鸡企业而言，非笼养鸡蛋很可能是突破价格竞争、提升品牌辨识度的机会。

泰国正大（CP）所生产销售的非笼养鸡蛋

截至年底，许多香港主要食品企业都已经对非笼养鸡蛋做出承诺。例如，Citysuper将于年前将架上的鸡蛋全面转为非笼养鸡蛋；惠康（Well